Schoko-Quark-Schnitten mit gepufftem Weizen
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Schoko-Quark-Schnitten mit gepufftem Weizen

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Ingredients

Boden

  • 90 g Weizen, gepufft
    or 90 g Dinkel, gepufft
  • 200 g Vollmilch-Kuvertüre, in Stücken (2-3 cm)

Creme und Fertigstellung

  • 200 g Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 30 g gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 16 - 17 Butterkekse
  • 100 g Vollmilch-Kuvertüre, in Stücken (2-3 cm)
  • 15 g Kokosfett, in Stücken
  • 70 g Milch-Schokoladen-Riegel (z. B. Kinder Country), grob gehackt (3 St.)
  • 20 g Weizen, gepufft, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2108 kJ / 504 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
55 g
Fat
28 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
2.9 g
Sodium
589 mg

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