Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

Vårens grønnsaksuppe med urteterninger

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porsjoner

Ingredients

Urteterninger

hvitt brød revet i stykker
2 skiver
persille, fersk bare blader
5 kvister
kjørvel, fersk bare blader
1 bunt
1 bunt estragon, fersk, bare blader
melk
20 g
egg, medium
3
havsalt
2 klyper
malt svart pepper
1 klyper

Vårgrønnsaksuppe

gulrøtter (ca. 150 g), delt i strimler (1 cm x 4 cm)
2
grønne erter, frosne
100 g
purreløk (ca. 100 g), delt i strimler (1 cm x 4 cm)
½
sellerirot delt i strimler (1 cm x 4 cm)
50 g
løk oppdelt
160 g
cherrytomater halvert
50 g
vann
1200 g
soyasaus
5 g
grønnsaksbuljong terning (til 0.5 l) smuldret
2
2 toppet ts grønnsaksbuljong
hvitløksfedd knust
1
havsalt
1 ts
hvit pepper
1 klype
vegetabilsk olje for steking

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsjon

Protein 13 g

Calories 1085 kJ / 259 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vår påskemeny 10 Recipes
International

You might also like...

Rensende thaisuppe

Rensende thaisuppe

25min

Kremet aspargessuppe

Kremet aspargessuppe

No ratings

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

Kremet detoxsuppe med grønnsaker

No ratings

Misosuppe

Misosuppe

No ratings

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

Kremet ertesuppe med Serrano-chips

No ratings

Kremet ertesuppe

Kremet ertesuppe

40min

Kikertsuppe (Revithia)

Kikertsuppe (Revithia)

No ratings

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

Kyllingsuppe med egg og sitron (Avgolemono)

No ratings

Kremet fiskesuppe

Kremet fiskesuppe

45min

Betasuppe

Betasuppe

30min

Fattigmann "aspargessuppe"

Fattigmann "aspargessuppe"

50min

Tomatsuppe

Tomatsuppe

40min

Show all

Show all