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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rote-Bete-Carpaccio
Prep. 15min
Total 20min
4 Portionen
Ingredients
-
Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)300 g
-
Zucchini in Stücken (5 cm)250 g
-
250 g BurrataMozzarella abgetropft, abgetropft250 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Meersalz zum Würzen
-
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
-
Basilikum gehackt, zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
229 kcal /
961 kJ
Protein
15 g
Fat
14 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
456 mg
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