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海鮮沙拉佐柳橙醬

海鮮沙拉佐柳橙醬
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Prep. 30min
Total 50min
6 人份
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Ingredients

柳橙醬
  • 沙拉油
    300 克
  • 蛋黃
    2 顆
  • 醋
    3 大匙
  • 黃芥末醬
    2 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 新鮮柳橙汁
    100 克
海鮮沙拉
  • 水
    700 克
  • 草蝦 去殼、頭
    10 隻
  • 干貝 橫向切半
    5 顆
  • 透抽 洗淨、切片
    1 隻
  • 美生菜 去蒂、切段
    150 克
  • 小黃瓜 切片
    30 克
  • 小番茄 對半切
    50 克
  • 葡萄乾
    50 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 12.4 g
Calories 2346 kJ / 560 kcal
Fat 51.8 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 12.2 g

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