Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10min
Total 15min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

No ratings

Granola cu fructe

5.0(3)

45min

Dovlecei cu mentă

2.6(8)

30min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

3.3(32)

30min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.1(8)

10min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

4.3(3)

55min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

3.7(3)

50min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

5.0(2)

35min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3 h 10min

Galetă Ratatouille

4.5(4)

1 h 30min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.4(7)

55min

Vegetarian pizza

5.0(2)

1 h 40min