Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.5 6 ratings

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Nutrition per 1 porție

Calories 336.8 kcal / 1414.7 kJ

Protein 10.1 g

Fat 12 g

Carbohydrates 43.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 1.9 g

Sodium 122.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45min

Tartă italiană cu gem

Tartă italiană cu gem

2 h 35min

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35min

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3 h 40min

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30min

Cartofi cu sos de iaurt

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1 h 10min

Tortillas cu pui tandoori

Tortillas cu pui tandoori

50min

Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

1 h 20min

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45min

Curry cu năut

Curry cu năut

35min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min