Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10min
Total 15min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.1(17)

30min

Ceai verde cu turmeric

5.0(3)

20min

Ouă de Paște vopsite în verde

No ratings

Tartă cu dovleac

5.0(5)

5 h 50min

Aluat fraged fără gluten

4.0(1)

35min

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

4.5(2)

2 h 15min

Vin fiert, cu mere

5.0(4)

25min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

3.5(15)

30min

Clătite din tărâțe de ovăz

3.4(5)

10min

Tort de Paște

4.4(5)

1 h 50min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4.3(11)

4 h 40min

Unt vegan

4.3(9)

8 h 5min