Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 rating

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredients

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg

Protein 10.1 g

Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Bomboane din carrot cake

Bomboane din carrot cake

40min

Paste cu dovleac plăcintar și năut

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30min

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

1 h 30min

Batoanele cu miere ale Sabrinei

Batoanele cu miere ale Sabrinei

40min

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1 h

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1 h 25min

Tartă normandă cu mere

Tartă normandă cu mere

1 h 25min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40min

Quiche cu mazăre

Quiche cu mazăre

1 h

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15min

Bundt de turtă dulce

Bundt de turtă dulce

1 h 40min

Biscuiți-amuletă

Biscuiți-amuletă

1 h 20min