![Tarte aux framboises Tarte aux framboises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14dd6afda1fef76ee900f51905a5cfc9/Derivates/2ad476a1373df2e4ba34ee127577168a25097e98.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Réalisation de la pâte sucrée
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou, en morceaux
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf (1 petit œuf)
- 180 g de farine T55 de préférence
Réalisation de la crème pâtissière
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 350 g de lait
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 60 g de sucre en poudre
- 35 g de fécule de maïs
Cuisson et finitions
- 250 g de framboises
- quelques pistaches vertes, concassées, pour la décoration
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2830 kJ / 676 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fat
- 32 g
Alternative recipes
Praliné maison rapide
1h
Tarte amandine aux poires
2h 30min
Cookie cake fourré à la pâte à tartiner
40min
Crème pâtissière au chocolat
30min
Tartelette fine aux pommes
3h
Praliné
30min
Financiers à la framboise
25min
Cookies aux pépites de chocolat
25min
Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil
45min
Meringues aux amandes
2h 50min
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Cake marbré, glaçage rocher
2h 15min