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芋頭貢丸
Prep. 40min
Total 2 h
18 顆
Ingredients
蒸芋頭/事前準備
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豬絞肉450 克
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芋頭 ,去皮,切條270 克
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水630 克
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薑3 克
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蔥 ,切段,約6公分20 克
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米酒30 克
製作貢丸
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鹽1 ¼ 茶匙
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糖2 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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油蔥酥½ 茶匙
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玉米粉1 大匙
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泡打粉1 茶匙
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水1400 克
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香油 ,少許
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冰水
Nutrition per 1 顆
Sodium
3.4 mg
Protein
0.3 g
Calories
94.1 kJ /
22.5 kcal
Fat
0 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
4.3 g
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