Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

4.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 porzioni

Ingredients

600 g di costolette di maiale, disossate a fette (circa 1-2 cm)
13 g di sale
20 g zucchero
5 g di dado per brodo di carne
4 g di pepe nero macinato
15 g di vino di riso

15 g di vino bianco
5 g di olio di sesamo
5 g di salsa di soia
200 g di mozzarella per pizza a pezzi
1045 g di acqua
200 g di riso basmati
4 uova
60 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai olio extravergine di oliva
4 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori a pezzi (2 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di peperone verde pulito e a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a spicchi
30 g di concentrato di pomodoro
20 g di ketchup
30 g di amido di mais (maizena) mescolato con 4 cucchiai di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1002.7 mg

Protein 41.5 g

Calories 2557.4 kJ / 611.2 kcal

Fat 29.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 42.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 17 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Curry rosso con anatra e noodles

1 h 30min

Burrito all'inglese

4 h

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1 h 30min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 h 30min

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2 h 45min

Pasticcio di tortellini

1 h 30min

Insalata di pasta con tonno e pesto

30min

Pastalaya (South Louisiana)

No ratings

Strascinati al ragù di carne

2 h 40min

Pasta al ragù

1 h 30min