Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g salsa
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 4 gemas de ovo
- 10 g mostarda
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1200 g camarão-tigre c/ casca (8 unidades aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ malagueta
- 250 g espumante
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ temperar
- 50 g chalota
- 35 g manteiga
- 30 g aguardente
- 100 g natas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1366.1 kJ / 326.5 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 1556.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Caril thai de tamboril
35min
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2h 45min
Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
30min
Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5
No ratings
Frango satay com pickles de legumes - TM6
1h
Creme de alcachofra e mexilhão
No ratings
Mexilhões com caril verde
25min
Creme de bacalhau
35min
Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
45min
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25min
Verrines de castanha e chocolate
25min
Risoto de polvo com espumante
1h 45min