Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

4.3 34 ratings

Prep. 1 h

Total 10 h

16 Portionen

Ingredients

Sandwichbrot zubereiten und Eier kochen

Weizenmehl, glatt
300 g
Dinkelmehl, glatt
200 g
Trockengerm (7 g) von Dr. Oetker
1 Päckchen
Milch
350 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
1 TL
Salz
2 TL
Öl zum Einfetten
Butter zum Einfetten
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Eier
8

Lachs-Creme

Dill, frisch
½ Bund
Essiggurkerl in Stücken
60 g
geräucherter Lachs in kleine Würfel geschnitten
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Estragonsenf
1 EL
Honig
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise

Schinken-Käse-Creme

Gouda in Stücken
60 g
gelbe Paprikaschote in Stücken
50 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Senf
1 TL
Mayonnaise
2 TL

Radieschen-Schnittlauch-Creme

Radieschen halbiert
100 g
Schnittlauch, frisch in feine Röllchen geschnitten
1 Bund
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
400 g
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Torte zusammensetzen, Ei-Küken und Dekoration

Mayonnaise
3 - 4 TL
Estragonsenf
1 ½ TL
Paprikaschote orange,
1 Stück
Korianderkörner
12
12 Pfefferkörner, schwarz
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Petersilienblättchen

Kresse, für die Dekoration
Cocktailtomaten
6

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 798 mg

Protein 14 g

Calories 1907 kJ / 456 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dr. Oetker x Thermomix 31 Recipes
Austria

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

You might also like...

pikante Glückskleeblätter

2 h

Schwarzwälder Kirschdessert

1 h 40min

Caffè-Latte-Eislutscher mit Karamell

5 h 25min

Wiener Kugeln

50min

Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika

3 h 30min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1 h 45min

Linzer Seidenknödel

50min

Drachenblut

20min

Marzipan Glücksschweinchen

2 h 30min

Haselnuss-Nougat-Eis

9 h 30min

Pizzablume

2 h

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 h 20min