Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

Name: Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 750 gramů moučných brambor; 70 gramů hladké mouky; 2 vejce; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli; ¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře; olej na smažení; 200 gramů zakysané smetany

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 35min

Total time 35min

Serving size 4 porce

Ingredients

100 gramů cibule, napůl
750 gramů moučných brambor, na kousky, které se vejdou do otvoru ve víku kráječe
1 - 2 stroužky česneku (optional)
70 gramů hladké mouky, plus navíc pro případné zahuštění
2 vejce
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky mletého černého pepře
olej na smažení
200 gramů zakysané smetany
moučkový cukr pro posypání (optional)

Nutrition: per 1 porci
Calories: 1758 kJ / 420 kcal
Protein: 10.8 g
Carbohydrates: 45.8 g
Fat: 20.3 g
Saturated Fat: 5 g
Fibre: 4.9 g
Sodium: 455.5 mg