Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ketchup
1h 15min
Margarita de pepene verde
10 分
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Gem de zmeură
45 分
Shoturi cu votcă și merișoare
No ratings
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20 分
Spată rulată de miel, la cuptor
2小時 30 分
Gem de căpșune
1h 5min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Batoane crocante cu ciocolată
No ratings
Flan cu caramel (fără coacere)
3h 15min
Stracciatella
10h 25min