Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

3.0 11 rating

Prep. 20min

Total 25 h 20min

12 bucăți

Ingredients

Glazura

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
4
apă
175 g
zahăr pudră
220 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
125 g
cacao pudră, neîndulcită
75 g

Negresă cu fistic

ciocolată amăruie, 70% cacao bucăți
125 g
unt nesărat tăiat bucăți
110 g
zahăr
125 g
ouă
3
sare
1 priză
făină
75 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
100 g

Crema de fistic

agar-agar
15 g
zahăr
100 g
lapte
300 g
pastă de fistic
100 g
gălbenușuri
4
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
200 g
fistic fără coajă, crud, nesărat tocat grosier, pentru decor
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 87 mg

Protein 13 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Fat 37 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 h 15min

Cornulețe fragede

Cornulețe fragede

1 h

Saleuri cu șuncă și ierburi

Saleuri cu șuncă și ierburi

30min

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 h 30min

Fursecuri cu ciocolată

Fursecuri cu ciocolată

1 h 45min

Frappe mocha cu nucă de cocos

Frappe mocha cu nucă de cocos

3 h 30min

Cocktail cu espresso

Cocktail cu espresso

15min

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

No ratings

Cocktail tropical

Cocktail tropical

10min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

No ratings

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45min

Pizza cu dospire îndelungată

Pizza cu dospire îndelungată

20 h