Skip to main content Search
Ajvar

Ajvar
3.0 1 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
1200 g
Sign up for free

Ingredients

  • patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
    750 g
  • kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
    900 g
  • diş sarımsak
    4 ½
  • soğan ikiye bölünmüş
    110 g
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    120 g
  • olgun domates dörde bölünmüş
    300 g
  • tuz
    2 ¼ tk
  • toz karabiber
    ¾ tk
  • pul biber
    1 ½ tk
  • limon suyu
    3 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1200 g

Sodium 5300.1 mg
Protein 20.8 g
Calories 6598.1 kJ / 1577 kcal
Fat 123 g
Fibre 45.4 g
Saturated Fat 17.5 g
Carbohydrates 119.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Acılı Domates Sos

4.3(39)

50min

Taze İncir Reçeli

4.8(43)

55min

Çilekli Crumble

3.8(9)

40min

Fermente Kırmızı Soğan

3.6(5)

96 h

Muhammara

4.6(116)

10min

Domatesli Focaccia

4.8(47)

3 h

Otlu Peynir Ezmesi

4.2(37)

20min

Kıtırlı Papatya Çörek

4.4(7)

1 h 5min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

4.7(20)

24 h

Haşhaşlı Ponçik

4.4(36)

1 h 30min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

4.7(157)

30min

Kahvaltılık Ezme

4.5(169)

15min