Skip to main content Search
Ajvar

Ajvar
5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
400 g
Sign up for free

Ingredients

  • patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
    250 g
  • kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
    300 g
  • diş sarımsak
    1 ½
  • soğan ikiye bölünmüş
    35 g
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    40 g
  • olgun domates dörde bölünmüş
    100 g
  • tuz
    ¾ tk
  • toz karabiber
    ¼ tk
  • pul biber
    ½ tk
  • limon suyu
    1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 1766.6 mg
Protein 6.9 g
Calories 2196.6 kJ / 525 kcal
Fat 41 g
Fibre 15.1 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 39.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Acılı Domates Sos

4.3(39)

50min

Taze İncir Reçeli

4.8(43)

55min

Çilekli Crumble

3.8(9)

40min

Fermente Kırmızı Soğan

3.6(5)

96 h

Muhammara

4.6(116)

10min

Domatesli Focaccia

4.8(47)

3 h

Otlu Peynir Ezmesi

4.2(37)

20min

Kıtırlı Papatya Çörek

4.4(7)

1 h 5min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

4.7(20)

24 h

Haşhaşlı Ponçik

4.4(36)

1 h 30min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

4.7(157)

30min

Kahvaltılık Ezme

4.5(169)

15min