![Burgery Kulfona Burgery Kulfona](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42bb89a2-6bb6-45f9-bcdf-726491f8fabb/Derivates/af93b8f6-4736-4063-92af-b8dceab4e258.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 30 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 510 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 czarne oliwki, bez pestek, pokrojone w 5 mm plastry, do dekoracji
- 4 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
Burgery
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 70 g bułki tartej
- 70 g mleka
- 450 - 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
Sos majonezowy
- 300 g oleju
- 1 jajko, w temp. pokojowej, sparzone wrzątkiem
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka musztardy
- 15 g ketchupu
Składanie burgerów
- oliwa z oliwek, do smażenia
- chipsy ziemniaczane, typu sticks (ok. 40 g), do podania (optional)
- 8 liści sałaty
- 1 - 2 pomidory, pokrojone w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2485.4 kJ / 593.6 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 65.8 g
- Fat
- 26.6 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 666.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek
40 分
Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach
1小時 30 分
Banany w czekoladzie
1h
Wystrzałowe szaszłyki owocowe
30min
Halloweenowe mleczne bułki
5小時
Hot dogi pieski
40 分
Ciastka „kwiatki” na patyku
2小時 5 分
Walentynkowa pizza serce
1小時 30 分
Ciasto "Pszczółka"
1h 45min
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1h 45min
Odjazdowe pizzerki
1小時 40 分
Bułeczki mleczne z czekoladą
2小時 30 分