Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baza de biscuiți
- 200 g ciocolată amăruie, 70% cacao, ruptă în bucăți
- 40 g unt nesărat, înmuiat și tăiat bucăți
- 40 g zahăr brun deschis
- 2 lingurițe sirop auriu
- 40 g făină cu agent de creștere
- 20 g cacao pudră
Caramel sărat
- 80 g unt sărat, la temperatura camerei
- 80 g zahăr brun deschis
- 60 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- ½ linguriță gelatină pudră
- 1 ½ linguriță sirop auriu
- ½ linguriță pastă de vanilie
- ¼ linguriță sare
Mousse de ciocolată
- 1 linguriță gelatină pudră
- 2 linguri lapte
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Ganache de ciocolată
- ½ linguriță gelatină pudră
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 20 g unt sărat
- fulgi de sare de mare, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1092.1 kJ / 260 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 176.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Escalop de cartofi
No ratings
Ricotta preparată în casă
1h 15 min
Batoane din plăcintă cu mere
1h 20 min
Salată de ouă în cuib crocant de Paște
No ratings
Cuib de Paște
2h
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Lapte cu bezele
10 min
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30 min
Lipii rapide
20 min
Milkshake Cheesecake de căpșune
No ratings
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15 min