Puré de batata e legumes

Name: Puré de batata e legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 270 g mistura de legumes; ½ - 1 c. chá de sal; 150 g leite; 15 g manteiga; 1 pitada de noz-moscada

4.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 doses

Ingredients

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (0.5 cm)
400 g
mistura de legumes (ex.: abóbora, cenoura, bolbo de aipo, ervilhas, couve-flor, brócolos, mandioca) cortados, se necessário, em pedaços pequenos
270 g
sal
½ - 1 c. chá de
leite
150 g
manteiga
15 g
noz-moscada
1 pitada de