![Galettes de pommes de terre à la betterave et dip au yaourt Galettes de pommes de terre à la betterave et dip au yaourt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/674d3916f1ffe2409b5b666fc606af99/Derivates/c004b7586fb2c041312e72a7b267891c2222e7a2.jpg)
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Galettes de pommes de terre à la betterave et dip au yaourt
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 40 g de Cheddar, en morceaux
- 1600 g d'eau
- 300 g de pommes de terre à chair ferme (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 350 g de betterave, crue (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 jaune d'oeuf
- ¼ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 90 - 130 g de chapelure, et un peu plus pour enrober
Dip au yaourt
- 150 g de yaourt
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de zeste de citron vert
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais pour décorer
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 616.5 kJ / 147.4 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 13.6 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 186.8 mg
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