Cuori di meringa

Name: Cuori di meringa
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 40 pezzi
Ingredients: 270 g di zucchero; 4 albumi d'uovo; 1 pizzico di sale; 1 - 3 punte di coltello di colorante alimentare

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Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 3h 30min

Serving size 40 pezzi

Ingredients

270 g di zucchero
4 albumi d'uovo (ca. 100 g)
1 pizzico di sale
1 - 3 punte di coltello di colorante alimentare, rosso (gel o colore in polvere, ad esempio da Wilton)
secondo l'intensità desiderata (vedi consiglio)

Nutrition: per 1 pezzo
Calories: 115 kJ / 27.5 kcal
Protein: 0.3 g
Carbohydrates: 6.8 g
Fat: 0 g
Saturated Fat: 0 g
Fibre: 0 g
Sodium: 8.1 mg