Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Prep. 15min
Total 1 h 40min
2 μερίδες
Ingredients
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
3092.7 mg
Protein
80.9 g
Calories
3960 kJ /
946.5 kcal
Fat
66.5 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
14.4 g
Carbohydrates
1.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1 h
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Σολομός με λαχανικά
1 h 15min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Σκανδιναβικό μπέργκερ
No ratings
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 h 20min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
No ratings
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1 h 10min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 h 35min