Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings
Prep. 5min
Total 25min
4 portions

Ingredients

  • de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
  • oeufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
    4
  • jaune d'œuf
    1
  • de moutarde
    20 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'huile d'arachide
    150 g
  • de poivre moulu
    2 pincées
  • du zeste d'orange râpé
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    10 g
  • de fromage à pâte pressée, en fines lamelles
    80 g
  • de salade verte
    50 g
  • de pain de campagne frais
    4 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 609.5 kcal / 2525 kJ
Protein 16 g
Fat 51.3 g
Carbohydrates 19.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 642.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...