Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Balsamico, dunkel
- 240 g Crème fraîche
- 1 - 1 ½ TL Kräutersalz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 50 g Kräuterbutter
- 4 Scheiben Sandwichtoast, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 805 mg
In Collections
Alternative recipes
Rucola-Feta-Suppe
35 min
Brokkolicremesuppe
35 min
Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami
30 min
Kopfsalat-Suppe
30 min
Käsesüppchen mit Nuss-Topping
40 min
Curry-Kartoffel-Suppe
35 min
Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe
30 min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2h 30 min
Limetten-Maissuppe
40 min
Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf
1h
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln
40 min