Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
TM6

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

(No ratings)

Ingredients

  • 100 g ay çekirdeği içi
  • 230 g su
  • 10 g beyaz şarap
    or 10 g su
  • 100 g kültür mantarı, büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
  • 50 g zeytinyağı
  • 60 g soğan, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
  • 30 g su (bk. Öneriler)
  • ¼ tk tuz
  • ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
  • 6 - 7 g soya sosu (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
445.8 kJ / 106.5 kcal
Protein
4.8 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
7.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
16.7 g
Sodium
257.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes