Ajvar

Ajvar

4.0 27 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Glütensiz İçli Köfte

1 h 30min

Acuka

10min

Frambuaz Soslu Kaju Panna Cotta (vegan)

3 h 20min

Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba

30min

Fener Balığı ve Karides Çorbası

1 h 15min

'Eggnog' Konyak Likörü

15min

Acı Biberli Zeytinyağı

25min

Siyah Zeytin Ezmesi

50min

Kırmızı Biberli ve Elmalı Dip

35min

Yoğurt Soslu Buğday Salatası

1 h 5min

Alabalık ve Sebzeli Makarna Salatası

45min

Falafel

1 h 25min