Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym

4.7 (223 ratings)

Ingredients

Pampuchy

  • 100 g mleka
  • 10 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 255 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 1 jajko
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 10 kostek białej czekolady
  • 500 g wody

Sos truskawkowy

  • 450 - 500 g truskawek, świeżych
    or 450 - 500 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 40 - 80 g cukru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g mleka
    or 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • owoce jagodowe, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
961.7 kJ / 229.9 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
38 g
Fat
6.8 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
2.8 g
Sodium
142.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes