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Croquetes
4.7 3 ratings
Prep. 35min
Total 2 h 30min
12 unidades
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Ingredients

Pão ralado
  • pão torrado partido em pedaços
    130 g
Croquetes
  • cebola
    75 g
  • cenoura cortada em pedaços
    75 g
  • chouriço (optional) s/ pele, cortado em pedaços
    50 g
  • tomate em pedaços
    75 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    20 g
  • carne de vaca p/ estufar cortada em cubos pequenos
    250 g
  • carne de porco p/ estufar cortada em cubos pequenos
    250 g
  • farinha
    100 g
  • manteiga
    25 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • leite até perfazer 300 g
  • ovos batidos p/ panar
    2
  • Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 195.6 mg
Protein 11.2 g
Calories 786.8 kJ / 188.1 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 13.3 g

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