Okonomiyaki

Okonomiyaki

No ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 porsjoner

Ingredients

Okonomiyakisaus

honning
20 g
japansk soyasaus
30 g
ketchup
60 g
Worcestershire saus
40 g

Okonomiyaki

vårløk delt i biter
2
vann
200 g
pulverdashi
1 ts
egg
4
hvetemel
160 g
havsalt
¼ ts
sukker
¼ ts
hvitkål delt i tynne skiver
400 g
japansk syltet ingefær (Beni Shoga), drenert
40 g
sesamolje til steking
svinemage, uten bein, uten skinn delt i tynne skiver (se tips)
120 g
japansk majones, kewpie til servering
bonitoflak, tørket til servering
gressløk, fersk hakket, til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1327 mg

Protein 19.9 g

Calories 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Fat 22.8 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 44.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smak av Japan 14 Recipes
International

You might also like...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

No ratings

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

No ratings

Pulled pork burger

Pulled pork burger

No ratings

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

No ratings

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

No ratings

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

No ratings

Biff i stout

Biff i stout

No ratings

Kroningskylling

Kroningskylling

No ratings

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

No ratings

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

No ratings

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

No ratings

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

No ratings

Show all

Show all