Tartare di uova

Tartare di uova

4.8 16 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

6 uova
700 g di acqua
½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 5 g), a pezzi (2 cm)
150 g di carote novelle
120 g di ravanelli
40 g di cipollotti
30 g di olio di oliva
25 g di aceto di vino bianco
40 g di senape di Digione
1 cucchiaino di sale
6 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pane bianco a fette per toast
4 pizzichi di fior di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.8 g

Calories 1568 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Marzo/Aprile 2022 6 Recipes
Switzerland

Pasqua deliziosa 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Praline di datteri e frutta secca

20min

Crostata di prugne vegana senza glutine

1 h 35min

Frittata con il Egg poacher

35min

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1 h

Zuppa di farro alla contadina

50min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40min

Pizza con la zucca

1 h

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Porridge con frutta fresca

15min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20min