Süße Pommes mit Mayo und Ketchup

Süße Pommes mit Mayo und Ketchup

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Prep. 35min

Total 40min

8 Portionen

Ingredients

Pommes-Teig

Butter in Stücken
30 g
Zucker
90 g
Eier
2
Mehl
400 g
Speisestärke
20 g
Salz
1 Prise
Backpulver
½ Pck.
Quark
150 g
Milch
40 g

Mayo, Ketchup und Fertigstellung

Zucker
30 g
Quark
200 g
Sahne
60 g
Erdbeeren
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Öl zum Frittieren
Mehl zum Bearbeiten
Zucker zum Wälzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 199 mg

Protein 12 g

Calories 1585 kJ / 379 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 61 g

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