Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

No ratings

Prep. 25min

Total 7 h 35min

24 portions

Ingredients

100 g de dattes dénoyautées
150 g de raisins secs sultanines
150 g de groseilles séchées
100 g de canneberges déshydratées
100 g d'un mélange d'écorces confites
200 g de sucre brun
1 orange le zeste uniquement, sans parties blanches
½ c. à café de sel
300 g de beurre
100 g d'eau
90 g de cognac
300 g de farine sans gluten
150 g de noix de pécan
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de clou de girofle, moulu
80 g de cerises confites
5 œufs
du sucre glace pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 129 mg

Protein 3.6 g

Calories 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 37.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Wrap de pois, tomates cerises et hummus à la feta

No ratings

Cheesecake au tofu soyeux

4 h

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Muffins aux champignons et au chocolat

1 h

Lait d’amandes (Métrique)

1 h 20min

Substitut de repas (Métrique)

5min

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

No ratings

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 h 20min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min