Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

Gâteau aux fruits de Noël sans gluten

No ratings

Prep. 25min

Total 7 h 35min

24 portions

Ingredients

100 g de dattes dénoyautées
150 g de raisins secs sultanines
150 g de groseilles séchées
100 g de canneberges déshydratées
100 g d'un mélange d'écorces confites
200 g de sucre brun
1 orange le zeste uniquement, sans parties blanches
½ c. à café de sel
300 g de beurre
100 g d'eau
90 g de cognac
300 g de farine sans gluten
150 g de noix de pécan
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de clou de girofle, moulu
80 g de cerises confites
5 œufs
du sucre glace pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 129 mg

Protein 3.6 g

Calories 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 37.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Couronne fruitée

No ratings

Gâteau aux pommes

1 h

Génoise

1 h 50min

Gâteau marbré

2 h 10min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3 h

Moelleux aux pommes

50min

Biscuits au beurre

50min

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1 h 40min

Petits gâteaux aux noix de pécan

No ratings

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

No ratings

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7 h

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

No ratings

Show all

Show all