Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

4.4 99 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
3 - 4 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de puerro en rodajas
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
200 g de tomate maduro pelado, en trozos de 2-3 cm
2 ½ cucharaditas de tomillo seco
½ cucharadita de albahaca seca
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de orégano seco
80 g de tomate concentrado
60 g de nata
250 g de mozzarella fresca en trozos de 2 cm

250 g de mozzarella rallada
1 ramita de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 848.9 mg

Protein 30.4 g

Calories 1833 kJ / 438 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 13.7 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10 h 30min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35min

Carré de cordero al romero

1 h 15min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10min

Lomo de cerdo con piña

1 h 15min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1 h 20min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Parmentier de batata y pato confitado

50min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min

Show all

Show all