Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

4.6 (224 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
    or ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 300 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki, częściowo zamrożonych (30-60 min) w jednej warstwie
  • 1 jajko
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 450 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 800 g wody
  • 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 40 - 50 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na 5 cm kawałki, bez twardych części
    or 40 - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • cytryna, ekologiczna, pokrojona w plastry, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2155.8 kJ / 515.3 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
40 g
Fat
25.8 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
9.8 g
Sodium
1.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes