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花生辣酱面配豆腐和辣椒蒜油

花生辣酱面配豆腐和辣椒蒜油
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 30min
4 人份
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Ingredients

  • 水 煮面用
  • 蒜头
    2 瓣
  • 干辣椒片
    1 茶匙
  • 红葱头 切块
    60 克
  • 椰子油
    75 克
  • 红甜椒 切片（每片0.6厘米）
    140 克
  • 紫洋葱 切片（每片0.6厘米）
    140 克
  • 胡萝卜 用剥皮刀刨成薄条
    3 根
  • 甜豌豆
    140 克
  • 干的荞麦面
    200 克
  • 花生酱
    15 克
  • 日式酱油(tamari)
    15 克
  • 姜蒜酱
    2 茶匙
  • 韩式辣椒酱
    2 茶匙
  • 米醋
    40 克
  • 枫糖
    2 茶匙
  • 青柠汁
    15 克
  • 麻油
    1 茶匙
  • 老豆腐
    300 克
  • 新鲜香菜 只取叶子，切碎
    ¼ 把
  • 新鲜罗勒 只取叶子，切碎
    2 枝
  • 新鲜香菜 切碎，装饰用
  • 新鲜罗勒叶 切碎，装饰用

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 850.6 mg
Protein 22.7 g
Calories 2304 kJ / 550.7 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 16.9 g
Carbohydrates 60.9 g

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