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琼式椰蓉月饼
Prep. 40min
Total 48 h
15 个
Ingredients
油酥
-
低筋面粉100 克
-
猪油55 克
糖浆皮
-
低筋面粉200 克
-
黄金糖浆125 克
-
枧水 (约½茶匙)2 克
-
花生油30 克
椰蓉馅
-
椰丝300 克
-
黄油150 克
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奶粉40 克
-
细砂糖120 克
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蛋液 (约3颗蛋)150 克
制作月饼
-
面粉 手粉适量
-
蛋黄1 颗
-
水1 汤匙
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 个
Sodium
49.7 mg
Protein
4.7 g
Calories
1609 kJ /
384.9 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
10.3 g
Carbohydrates
44.3 g
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