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鱼香肉丝饭
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

鱼香肉丝饭

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 160 克 茄子
  • 1200 克 水
  • 300 克 米 ,洗净
  • 40 克 生抽
  • 15 克 香醋
  • 20 克 糖
  • 10 克 淀粉
  • 5 克 麻油
  • 250 克 猪肉丝
  • 25 克 菜籽油
  • 4 瓣 蒜头
  • 15 克 姜
  • 40 克 泡椒 ,选红泡椒
  • 100 克 新鲜黑木耳 ,切丝
  • 50 克 胡萝卜 ,切丝
  • 100 克 笋 ,切丝
  • 30 克 料酒
  • 3 根 葱 ,切段

Nutrition
per 1 人份
Calories
2820 kJ / 674.7 kcal
Protein
28.4 g
Carbohydrates
100.4 g
Fat
17.6 g
Saturated Fat
3.1 g
Fibre
3.2 g
Sodium
845.2 mg

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