Чатни из манго
TM31 TM5 TM6

Чатни из манго

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1 ст.л. сычуаньского перца
    or 2 ч.л. черного перца (горошинами) вместе с 1 ст.л. мелко измельченной лимонной цедры
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 г свежего корня имбиря, нарезанного дольками
  • 80 г лука, нарезанного половинками
  • 20 г воды
  • 250 г нерафинированного тростникового сахара
  • 700 г свежего манго, нарезанного кусочками
  • 120 г уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • ½ ч.л. сушеной молотой куркумы
  • 100 г изюма

Nutrition
per 1 На весь объем
Calories
7472 kJ / 1773 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
410 g
Fat
4 g
Fibre
19.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes