Search
Беарнский соус

Беарнский соус
5.0 3 ratings
Prep. 10min
Total 15min
1 Полный рецепт
Sign up for free

Ingredients

  • лука-шалота нарезанного половинками
    50 г
  • свежего тархуна только листья
    1 веточка
  • сухого белого вина
    50 г
  • белого винного уксуса предпочтительно настоянного на листьях эстрагона
    1 ст.л.
  • сливочного масла нарезанного кусочками
    200 г
  • яичных желтка
    4
  • соли
    1 ч.л.
  • молотого черного перца
    1 щепотка

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Полный рецепт

Protein 15 g
Calories 7666 kJ / 1833 kcal
Fat 192 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Кулинарная книга базовых рецептов 133 Recipes
International

You might also like...

Чатни из манго

Чатни из манго

5.0(1)

1 h 20min

Горчично-укропный соус

Горчично-укропный соус

4.0(1)

2 h 15min

Томатный кетчуп

Томатный кетчуп

4.0(4)

1 h 15min

Майонез

Майонез

5.0(8)

5min

Голландский соус

Голландский соус

5.0(3)

15min

Соус бешамель

Соус бешамель

5.0(2)

15min

Песто с базиликом

Песто с базиликом

5.0(6)

10min

Томатный соус

Томатный соус

5.0(3)

40min

 Show all
Show all