Escargots aux graines de pavot

Escargots aux graines de pavot

5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 2 h 30min
40 morceaux

Ingredients

Pâte
  • de graines d'épeautre
    250 g
  • de lait
    250 g
  • de levure fraîche émiettée
    20 g
  • de beurre et un peu plus pour graisser
    50 g
  • de sucre
    30 g
  • de farine de blé
    250 g
  • de sel
    ½ c. à café
Garniture aux graines de pavot
  • de beurre mou, en morceaux
    50 g
  • de graines de pavot
    100 g
  • de sucre
    50 g
  • oeuf
    1
Montage
  • de la farine de blé pour travailler la pâte
Glaçages de couleur
  • de sucre
    200 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé
    30 g
  • colorant alimentaire (optional)

Nutrition per 1 morceau

Calories 109.2 kcal / 456.7 kJ
Protein 2.6 g
Fat 3.6 g
Carbohydrates 17.4 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 1.6 g
Sodium 35.2 mg

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