Pizza tęcza
TM6 TM5

Pizza tęcza

4.6 (29 ratings)

Ingredients

Ciasto na pizzę

  • 270 g wody, letniej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos

  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 7 - 9 liści bazylii, świeżych
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dodatki

  • 2 kulki sera mozzarella (200 g), odciśniętego z solanki na papierowych ręcznikach
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 100 g żółtej papryki, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w 1-2 mm kostkę (ok. 100 g)
  • 1 marchewka, pokrojona w 1 cm kostkę (ok. 100 g)
  • 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (ok. 100 g)

Nutrition
per 1 sztuka
Calories
2832 kJ / 676 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
97 g
Fat
19 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
8.3 g
Sodium
659 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes