Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Friend
Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)
Ingredients
Ripieno di verdure
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di piselli freschi
-
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
200 g di acqua
-
350 g di passata di pomodoro
-
5 foglie di basilico fresco
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Crêpes
-
50 g di burro senza lattosio
-
600 g di latte senza lattosio
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Besciamella
-
500 g di latte intero senza lattosio
-
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
-
150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
-
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Panino con polpo
6 h 30min
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
3 h
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 h 20min
Risotto ai frutti di mare e Sedanini alla crema di peperoni (Bimby Friend)
1 h
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
2 h 20min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 h 15min
Tortini di cioccolato all'olio e crema inglese (per 2 persone) (senza glutine)
50min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 h
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1 h 40min
Crêpes al salmone e formaggio all'aneto
55min
Crêpes ai 4 formaggi
1 h 30min
Panini con crema alle nocciole
5 h 30min