Morots- och kikärtssallad med currysmak

Morots- och kikärtssallad med currysmak

No ratings
Prep. 5min
Total 10min
6 portioner

Ingredients

  • couscous
    225 g
  • vatten kokande, enligt förpackningens anvisningar
  • färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
    10 g
  • rödlök i kvartar
    30 g
  • morötter i bitar
    120 g
  • russin
    25 g
    25 g sultanrussin
  • cashewnötter (osaltade, orostade)
    25 g
  • konserverade kikärtor avrunnen vikt ca. 240 g
    1 burk
  • malen curry eller efter smak
    1 msk
  • färsk koriander grovhackad till garnering
    1 msk

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 8.7 g
Calories 976 kJ / 233 kcal
Fat 4.3 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all