Devices & Accessories
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Polenta con salsa alla panna e champignons
Prep. 35min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
di polenta macinata fine (4 min.)300 g
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di crème fraîche, min 30% di grassi200 g
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di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)500 g
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di acqua1200 g
-
cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato3
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di cipolle tagliate a metà150 g
-
spicchio di aglio1
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di olio di oliva20 g
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di burro, non salato25 g
-
di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua1 cucchiaio
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di sale a piacere1 pizzico
-
di pepe macinato a piacere1 pizzico
-
di erba cipollina fresca a rondelle1 mazzetto
Nutrition per 1 porzione
Calories
552 kcal /
2312 kJ
Protein
13 g
Fat
25 g
Carbohydrates
64 g
Fibre
7.4 g
Saturated Fat
13 g
Sodium
1062 mg
