Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

4 porții

Ingredients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 29 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustul primăverii 10 Recipes
International

You might also like...

Stir-fry cu ciuperci

55min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Ras el Hanout

15min

Smoothie din fructe de pădure, la bol

10min

Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta

40min

Salată de alac și pui

1 h 15min

Gheață mărunțită

5min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 h 30min

Tocană mexicană de pui

40min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min