珍珠薏仁沙拉

珍珠薏仁沙拉

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Prep. 10min

Total 40min

6 人份

Ingredients

水
500 克
珍珠薏仁 (洋薏仁)，中等尺寸
250 克
油 (植物油)
15 克
鹽
1 ½ 茶匙
紅櫻桃蘿蔔切薄片
100 克
罐裝玉米粒瀝乾水份
140 克
小黃瓜切丁
½
櫻桃番茄對切
150 克
菲達乳酪弄碎
50 克
新鮮細香蔥切成蔥花
1 把
蒜頭 (optional)
1 粒
優格 (脂肪含量3.5%)
200 克
黃芥末
10 克
蜂蜜
10 克
醋
15 克
檸檬汁
10 克
胡椒粉
½ 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 627 mg

Protein 9 g

Calories 1083 kJ / 258 kcal

Fat 7 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 38 g

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