Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min

Valašská kyselica

45min

Vláčná bábovka s majonézou

2 h

Brynzové tyčinky

2 h

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1 h 10min

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

2 h

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5min

Domácí puding (na lžičku)

15min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 h 20min

Citrónový chlebíček s borůvkami

4 h

Kuřecí vývar plný kolagenu

12 h 10min

Kapání do polévky

25min