純白的祝福日式蛋糕
TM6 TM5

純白的祝福日式蛋糕

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Ingredients

海綿蛋糕

  • 30 克 牛奶
  • 15 克 奶油,有鹽或無鹽
  • 4 顆 蛋
  • 120 克 細砂糖
  • 120 克 低筋麵粉 ,過篩
  • ¼ 茶匙 小蘇打
  • 1 茶匙 天然香草精

鮮奶油

  • 500 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%) ,脂肪35%,冷藏
  • 50 克 細砂糖
  • ½ 茶匙 天然香草精
  • 400 克 新鮮草莓 ,去蒂頭、洗淨、切成薄片(0.3公分),多備一點裝飾用
  • 冰糖粉 ,裝飾用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1635.9 kJ / 391 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
32.9 g
Fat
29 g
Fibre
1.9 g

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