Risoto de curgete e bacon

Risoto de curgete e bacon

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Prep. 10min

Total 35min

6 doses

Ingredients

curgete cortada em pedaços
300 g
cebola
60 g
dentes de alho
2
manteiga
40 g
bacon cortado em cubos (2 cm)
250 g
arroz p/ risoto
320 g
água
820 g
caldo de carne
1 cubo de
1 cubo de caldo de legumes
folhas de manjericão cortadas em pedaços
3 - 4
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de
queijo mascarpone
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1292 mg

Protein 10 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 36 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 44 g

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