Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 2 h 15min

4 doses

Ingredients

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 422 mg

Protein 16 g

Calories 2479 kJ / 592 kcal

Fat 42 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil ou Criativo 60 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 h 20min

Bolo salgado com curgete

Bolo salgado com curgete

45min

Tarte de salmão e tomate seco

Tarte de salmão e tomate seco

35min

Tarte de maçã

Tarte de maçã

35min

Piza de alheira, espinafres e ovos de codorniz

Piza de alheira, espinafres e ovos de codorniz

1 h 25min

Caril de peixe rico

Caril de peixe rico

50min

Couve roxa com maçã

Couve roxa com maçã

1 h 15min

Empada de pato com alho francês

Empada de pato com alho francês

13 h 10min

Bacalhau com batata e puré de brócolos

Bacalhau com batata e puré de brócolos

1 h 35min

Camarão com caril aromático

Camarão com caril aromático

45min

Folhados de carne

Folhados de carne

1 h 10min

Caril de frango

Caril de frango

1 h