Barriga de porco assada com pera e cebola

Barriga de porco assada com pera e cebola

3.9 9 rating

Prep. 1 h

Total 12 h

16 doses

Ingredients

azeite mais q.b. p/ temperar
10 g
salsa só as folhas
5 g
cebolinho picado
5 g
salva fresca só as folhas
5 g
tomilho só as folhas
5 g
alecrim só as folhas
5 g
mostarda
1 c. sopa de
alho
3 dentes de
sementes de funcho secas
1 c. chá de
pera s/ casca, s/ caroço e cortada em quartos
500 g
cebola roxa
200 g
barriga de porco desossada c/ courato e aberta em lençol p/ rechear
2000 g
sal mais q.b. p/ temperar
4 c. chá de
pimenta
3 c. chá de
bolbos de funcho cortados em quartos
2

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 dose

Sodium 649.2 mg

Protein 12.6 g

Calories 2901.5 kJ / 693.5 kcal

Fat 67.2 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 24.3 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Ano Novo 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Peru com farofa

Peru com farofa

16 h

Frango jerk jamaicano

Frango jerk jamaicano

1 h 15min

Carne desfiada tradicional taiwanesa

Carne desfiada tradicional taiwanesa

1 h 40min

Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

30min

Pudim Abade de Priscos

Pudim Abade de Priscos

1 h

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

Lombo recheado com alperces com redução de vinho do Porto

14 h 10min

Peru de Natal

Peru de Natal

1 h 30min

Bacalhau da ceia no pão

Bacalhau da ceia no pão

50min

Tiramisu de ameixa

Tiramisu de ameixa

20min

Frango picante com batatas e molho de coentros

Frango picante com batatas e molho de coentros

4 h 30min

Salmão com tomate e molho amarelo

Salmão com tomate e molho amarelo

1 h

Tornedós fingidos

Tornedós fingidos

45min